BRC Global Packaging V.6: requisitos actualizados para el sector alimentario

La British Retail Consortium ha publicado la revisión 6 del protocolo BRC Global Packaging and packaging materials en agosto de 2019. Este curso le permitirá entender los requisitos de este estándar de fabricación de envases y materiales para el sector alimentario.

Datos del curso

14 y 16 de diciembre
10.00 - 14.00h
8h
Videoconferencia

Precio

  • Asociados al CEP: 295€ *
  • No asociados al CEP: 395€ *

*IVA no incluido

Importe bonificable aproximado:
104€ por alumno

Dirigido a

Curso técnico dirigido a directores de producción y calidad, personal de dptos. de control de calidad, técnicos y otros profesionales de empresas de envase y embalaje para uso en alimentación y bebidas. Aconsejable también para importadores y/o representantes de cadenas de distribución y comercialización de estos productos.

Incluye

  • Material docente
  • Certificado del curso
  • Acceso al campus online

Temario

  • ​Compromiso de la Dirección y Mejora Continua
  • Análisis de peligros y evaluación de riesgos
  • Especificaciones
  • Auditorías internas
  • Acciones correctivas y preventivas (nuevo)
  • Trazabilidad
  • Limpieza e higiene
  • Control de las operaciones
  • Capacitación y competencia
  • Autenticidad, declaraciones y cadena de custodia del producto (nuevo)
  • Gestión de actividades subcontratadas y procesos tercerizados
  • Tareas de mantenimiento
  • Residuos y eliminación de Residuos
  • Control de Plagas
  • Envío y transporte
  • Higiene Personal
  • Requisitos para productos comercializados (nuevo)

Objetivos

La British Retail Consortium (BRC) ha publicado la revisión 6 del protocolo BRC Global Packaging and packaging materials en agosto de 2019.

Este curso le permitirá entender los requisitos de este estándar con el fin de implementarlo en empresas fabricantes de envases y materiales de envase para sector alimentario, ajustar un plan de inversiones adecuado, para su implantación y comprender cómo se realiza una auditoría respecto a los requisitos del estándar.

En el caso de que su organización ya estuviera certificada en la versión anterior, se identificaran los aspectos sobre los cuales se deberán adecuar los sistemas, antes del 1 de enero del 2020.

Pasos para inscribirse

  1. Rellenar el formulario de preinscripción.
  2. Cuando el curso llegue al mínimo de inscritos, os confirmaremos su realización.
  3. Realizar el pago online o por transferencia bancaria.
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